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- 第174章 研制的成果
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烹饪室里的这三个女孩,将她们制作好的蛋糕糊,装进了那个烘焙的工具。
然后,她们又将那个烘焙的工具放到了桌面上,按照顺时针的方向转着圈,在桌面上敲打着,
这样就能排出了一些蛋黄糊里边的空气,为蛋黄糊减少了一些气泡。
这时艾拉从旁边拿出了一个细长的叉子,在那个蛋黄面糊里旋绕着,一圈一圈的搅动了好几下。
乔薇娅和塞西莉亚看着艾拉的这个操作,又对望了一眼,她俩在对方的神情里,都看出了一丝好奇和惊讶。
艾拉看到了同时出现在乔薇娅和塞西莉亚的脸上,似乎是有些疑惑的表情.
于是艾拉一边搅动着蛋黄糊,又一边向她们解释道:
“喏,你们看,像我这样,把这些蛋黄面糊先搅拌一下,就可以把多余的空气都排出来了——”
“这样的话,到时候这个蛋糕的口味会更绵密,味觉层次还会更丰富一些的。”
“噢,原来是这样,对,像你这样做,还真是不错。”
乔薇娅听着艾拉的解释,又向她回答道。
“嗯,这也只是一点小技巧,现在我也展示给你们看过啦。”
艾拉看着乔薇娅一脸明白了的表情,回答道。
“对,谢谢你能分享这些技巧给我们看。”
乔薇娅在这时,感觉到自己又领悟到了一点新的烹饪技巧。
“呵呵,不用客气,我这次也跟你们学习到了很多。”
艾拉在与乔薇娅谈话的时候,并没有停下自己手里的动作。
没过一会儿,艾拉就已经搅拌出了一些蛋黄面糊里的空气,准备将它放进烤炉,做最后的烘焙工作了。
就在这时,塞西莉亚走到了乔薇娅和艾拉的身边:
“好了,烤炉的温度也已经准备好了,我们一起验证研制的成果吧。”
“好的。”乔薇娅与艾拉对视了一眼,向她传递了一个,已经可以进行下一个步骤的眼神。
艾拉抿起嘴唇微笑了一下,然后露出了一副胸有成竹的表情,向乔薇娅微微的点了一下头。
看到艾拉的这个动作,乔薇娅就直接戴上了烹饪室里,那一双厚厚的隔热大手套。
乔薇娅将那个装着蛋黄面糊的,用来烘焙蛋糕的器具,放进了烤炉里。
在大约半个小时以后,从安娜号的烹饪室里烤炉中,传出
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